Mariolino Papalia
3/03/2024
Ho conosciuto valle ...
Ho conosciuto valle dei Crati da poco è, in verità, li ho "usati" come test. Essendo un calabrese lontano ho voluto vedere se ancora riuscivo a mangiare una specialità. Tutto buono e condito da gentilezza e affabilità. Un consiglio, le soppressate dovrebbero essere un po' meno salame e molto più morbide. Quelle che facevamo noi (per noi di casa) si tagliavano con le labbra forse perché li tenevamo dentro l'olio o la sugna. Comunque a migliorare c'è sempre tempo, forza così.....