Di Andrea Ghiani – Complice anche la crisi, molte aziende hanno capito che declinare i loro affari in direzione del food potrebbe diventare davvero una buona idea, e tantissimi ristoranti, soprattutto quelli piccoli, hanno deciso di rinforzare il rapporto con i loro clienti organizzando dei corsi di cucina vendendoli direttamente on line.